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榮華集團(tuán)1950年在元朗開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)酒樓茶市及中式禮餅、月餅業(yè)務(wù)。至1962年改組為有限公司及引進(jìn)管理階層發(fā)展臘腸月餅業(yè)務(wù)。不料63年天旱四天供水一次，增加經(jīng)營(yíng)因難，幸賴(lài)上下員工努力，增加營(yíng)業(yè)時(shí)間半夜一點(diǎn)開(kāi)茶市，增取營(yíng)業(yè)額渡過(guò)難關(guān)。

    1963年起道創(chuàng)白蓮蓉月餅，改用純植物生油、正湘蓮子、葡萄糖、粗白糖配製，1967年在灣仔洛克道開(kāi)設(shè)分店。當(dāng)時(shí)暴動(dòng)過(guò)後，百業(yè)蕭條但有信心經(jīng)營(yíng)詎料。

    1968年3月8日，灣仔過(guò)海碼頭由洛克道口搬至半海設(shè)站，生意減至六成。為了挽救危機(jī)，不昔增資租多史釗域道1號(hào)舖及2樓3仟尺，冀能爭(zhēng)取軒尼詩(shī)道電車(chē)往來(lái)客路，營(yíng)業(yè)額大增，虧為盈。兩年後（70年）由租賃改為自置物業(yè)。

    月餅屬季節(jié)性均以傳統(tǒng)為主款式，有20多種。其中白蓮蓉佔(zhàn)百份之60，而純正伍仁月係用純植物賃配製，無(wú)豬肉成份。本集團(tuán)生產(chǎn)品有曲奇旦卷、杏仁餅、芝麻餅，出口運(yùn)銷(xiāo)美加、歐洲、澳洲各地，本銷(xiāo)有結(jié)婚禮餅老婆餅等。