“富錦”月餅由中國烹飪大師、廣東十大名廚、面點高級技師主理監制。夏先生窮四十年月餅生產經驗，親率一批月餅制作技師，生產出既保留傳統廣式月餅特點，又體現新潮港臺月餅風格的富錦月餅。富錦月餅采用優質原料，全自動化的生產包裝設備，制作出來的月餅皮薄餡滿、松軟嫩滑、香甜不膩、清新爽口，深受廣大消費者喜愛。因此富錦月餅成為眾多星級酒店的月餅OEM代加工之競相選擇的合作伙伴。由廣東省著名月餅生產企業深圳市永聯盛工貿有限公司（2012年更名為深圳富錦食品工業）生產出品。
公司擁有高職能的生產和管理部門以及一批一流的管理和技術人才。廠房擁有設備先進的開發試驗室與全封閉的無菌生產車間，所有的生產操作嚴格按照ISO9001:2000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證進行，并采用最先進的技術級的機器和生產技術生產具有特色的有質量的食品。
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