榮華集團1950年在元朗開業(yè)，經(jīng)營酒樓茶市及中式禮餅、月餅業(yè)務(wù)。至1962年改組為有限公司及引進管理階層發(fā)展臘腸月餅業(yè)務(wù)。不料63年天旱四天供水一次，增加經(jīng)營因難，幸賴上下員工努力，增加營業(yè)時間半夜一點開茶市，增取營業(yè)額渡過難關(guān)。
1963年起道創(chuàng)白蓮蓉月餅，改用純植物生油、正湘蓮子、葡萄糖、粗白糖配製，1967年在灣仔洛克道開設(shè)分店。當時暴動過後，百業(yè)蕭條但有信心經(jīng)營詎料。
1968年3月8日，灣仔過海碼頭由洛克道口搬至半海設(shè)站，生意減至六成。為了挽救危機，不昔增資租多史釗域道1號舖及2樓3仟尺，冀能爭取軒尼詩道電車往來客路，營業(yè)額大增，虧為盈。兩年後（70年）由租賃改為自置物業(yè)。
月餅屬季節(jié)性均以傳統(tǒng)為主款式，有20多種。其中白蓮蓉佔百份之60，而純正伍仁月係用純植物賃配製，無豬肉成份。本集團生產(chǎn)品有曲奇旦卷、杏仁餅、芝麻餅，出口運銷美加、歐洲、澳洲各地，本銷有結(jié)婚禮餅老婆餅等。
